제조사 소싱 — 이태리정미소

이 소싱의 목적

자사몰 셀렉션 신뢰 브랜딩. 빵·파스타 사는 고객이 합배송으로 같이 받고, “이태리정미소는 믿을 수 있는 것만 큐레이션한다”는 이미지를 만드는 것. 버터 자체로 새 사업을 하려는 게 아니라서, 가격이 좀 비싸도 소구점이 명확하면 가치가 있음.

국내 방향 = 컴파운드버터. 국내 고형버터는 절대다수가 롯데웰푸드 단일 OEM(수입 가공버터 재가공)이고, 국산 유크림 100% 자체생산은 서울우유·매일유업(상하) 둘뿐. 그래서 “국산 순수버터를 소량 OEM 해줄 중소 제조사”는 시장에 사실상 없음. 반면 컴파운드(가공)는 소규모 식품가공 OEM으로 가능 — 페스토 자산을 살린 바질·허브 버터가 현실적인 길.

01 · 해외 소싱

수입사에 도매 문의

정식 수입사가 있어 바로 연락 가능. 통화 순서대로 정렬

쉐프스푸드 — 베피노 오첼리 수입사

서울 성수 · 대한제분 계열 · 파인다이닝 식자재 수입

먼저

1577-6227 쉐프스푸드몰

뭐 하는 곳: 이탈리아 버터 랭킹 1위 브랜드(베피노 오첼리)의 한국 정식 수입사. 거래처 1,000+ · 매출 200억+
물어볼 것: 오첼리 버터 도매·납품 조건 · 최소수량 · 자사몰 판매 가능 여부
주의: 1577은 대표번호(ARS)라 담당자 연결 필요

왜 1순위인지 · 소구점

TasteAtlas 이탈리아 버터 1위 · 와인스펙테이터 최고버터 13선 · 가디언 유럽 5대 버터 · 알프스 고지 목초 원유, 나무틀 장인 수제 · 최화정쇼 Pick.
이탈리안 프리미엄이라 브랜드 스토리에 맞고, “이태리정미소가 고른 이탈리아 1위 버터”로 셀렉션 격이 올라감.
단점 — 성분은 목초·무발효 스위트크림이라 앵커와 같은 계열. 4~5배 값은 성분이 아니라 브랜드·수상·장인에서 나옴. 가성비 경쟁엔 약함.
판매처: 마켓컬리 · 진보람몰 125g 9,300원 · 본사 occelli.it

프랑스구르메 — 이즈니 수입사

경기 광주 · 프랑스 구르메 식품 수입

확장용

031-719-2809 이메일 제품

뭐 하는 곳: 프랑스 이즈니 AOP 발효버터 정식 수입사
물어볼 것: 이즈니 도매·납품 조건 · 최소수량

소구점

프랑스 AOP 원산지 인증 · 노르망디 자연방목 · 세계 셰프 애용 발효버터 · 유지방 82%. 오첼리 다음 셀렉션 확장용으로 적합.

미확인 — 에쉬레(엘리제궁·영국왕실 전용)·보르디에(“버터의 예술가”)도 소구점이 강하나 한국 정식 수입사 미확정(백화점 입점·직구 위주).

02 · 국내 OEM

우리 버터를 만들 곳

바질·허브 컴파운드버터 위탁. “이미 만들어봐서 제품력이 확인되는” 곳만

메이커스푸드

서울 송파 · 대표 이홍석

먼저

010-9840-4027 이메일 사이트

뭐 하는 곳: 수제 컴파운드버터 6종(엔초비·차콜·레드와인샬롯 등) 제조 + 잼. 자사몰에 “제품 개발 해드립니다”로 OEM·ODM 명시
물어볼 것: 바질 컴파운드버터를 우리 브랜드로 OEM 가능한지 · MOQ · 단가 · 샘플

왜 1순위

이미 컴파운드버터 6종을 만들어봐서 제품을 사서 맛보면 제품력이 바로 확인되고, OEM을 사이트에 명시해놓은 유일한 곳.

봉쥬뵈르

경기 하남 · 예약제 수제버터숍

번호 미확보

직통번호 못 찾음 · 온라인 주문처로 문의

뭐 하는 곳: 수제버터 6종(감태유자·토마토·트러플·들깨김) + 트루아장(고추장·간장·된장) + 시즌버터. 컴파운드 조합 실력이 뛰어남
물어볼 것: 타사 브랜드 OEM을 받는지부터

길목장

전남 장흥 · 대표 김유진 · 크리머리 공방

번호 미확보

직통번호 못 찾음 · 공방·와디즈 경유

뭐 하는 곳: 목초우유 순수 발효버터 ‘풀버터’ 제조 + 치즈·요거트. 직접 짠 우유로 만드는 국내 드문 크리머리
물어볼 것: OEM 수용 여부 · 물량 대응 가능한지(초소규모라 관건)

대광목장

전북 완주 · 유기농 유가공

참고

010-4322-9077 사이트

뭐 하는 곳: 유기농 치즈·요거트 제조(리코타·할루미·베르크). 버터는 미제조 — 개발 착수 단계
물어볼 것: 버터 개발 진행 상황 · 컴파운드 OEM 의향
※ 버터를 안 만들어봐서 제품력 확인이 불가 — 후순위

제외

버터공방(지제이케이홀딩스) 마들렌·휘낭시에 디저트 브랜드, 버터 제조사 아님 · 미스터밀크·은아목장·보령우유 버터 완제품 미판매(요거트·치즈·체험만) · 롯데웰푸드·서울우유·매일유업 대기업, 소량 프리미엄 OEM 부적합 · (주)선인 영국산 수입 리패킹, 제조원 아님

03 · 참고

성분 좋은 국내 버터

전화 대상 아님 — 벤치마크·비교용 시판 제품

상하 슬로우버터: 매일유업국산 유기농 유크림 · 12h+ 저온발효 · 무염
서울우유 버터: 서울우유국산 유크림 100% · 발효 · 국내 유일 순수 국산원유
길목장 풀버터: 전남 장흥목초우유 수제 발효 · 100g에 우유 2.5L·5일

추가 발굴 한계 — 국내 OEM 공장은 웹검색으로 한계가 있음. 네이버 식품제조 카페 등 실무 커뮤니티가 더 정확하나 로그인 제한으로 미조사. 공장명 확보 시 검증 가능.

이 소싱의 목적

아보카도 페스토 신제품용 100ml 용기. 개봉 후 8일이면 갈변해서 소용량으로 갈변 위험을 최소화하려는 것. (개봉 전은 냉동 + 고주파 실링이라 문제 없음)

제약 — 신규 금형은 2,000만원이라 배제. 기성 금형을 이미 보유한 제조사를 찾아야 함.

01 · 규격

우리 용기 스펙

바질페스토 150g 실물 기준 — 후보 업체에 이 조건 그대로 확인

재질: PET라벨 분리배출 마크
형태: 광구 원형 단지입구가 몸통만큼 넓음
뚜껑: 스크류캡나사산 2단
밀봉: 고주파 실링내부 알루미늄 압착
유통: 냉동재질 내성 확인 필요

02 · 전화

100ml 후보 제조사

실제 사출·제조하는 곳만. 통화 순서대로 정렬

(주)대한용기

경기 용인 처인구 · 대표 우종학 · 2000년 설립

먼저

031-323-3658 이메일

뭐 하는 곳: 식품·유리용기 전문 제조. 플라스틱 용기·캡의 프리몰드(인젝션블로우·다이렉트블로우·사출) 다수 보유 + 금형제작·라벨링·UV코팅 후가공까지 원스톱
물어볼 것: PET 광구 단지 100ml 기성 금형이 있는지 — 있으면 금형비 0원
메모: 팩스 031-323-3629 · 사업자 808-81-00780 · 사이트 인증서 오류라 브라우저 경고 뜸

이즈프라텍

경기 김포 대곶면 · 평일 9~18시

유력

032-426-0643

뭐 하는 곳: PET 용기 제조. 사이트에 “단지용기 PET” 카테고리 보유 — 우리가 찾는 광구 단지형 카테고리
물어볼 것: 단지용기 중 100ml(또는 90~120ml) 기성 규격이 있는지

아조아

서울 동대문 사가정로 274 · 제조공장 직영

유력

02-462-7777 사이트

뭐 하는 곳: 제약·식품 플라스틱 용기 제조공장 직영. 스크류용기 100ml(일반캡·안전캡) 실재 · 금형제작·견적 창구 있음
물어볼 것: 100ml 스크류용기가 광구 단지형인지 · 고주파 실링 되는 구경인지

다담피앤씨

충북 음성 성본산단

유력

043-877-6067 이메일

뭐 하는 곳: PE·PET·PP 용기 + 캡 사출 제조 · 식품용기 제조 허가증·적합성적서 보유. 캡까지 만들어 뚜껑 호환에 유리
물어볼 것: 100ml 광구 단지 기성 금형 보유 여부 · 캡 동시 공급 가능한지

대경페트산업(주)

PET 식품용기 전문 · 실링기·실링지 취급

보조

053-593-5779 사이트

뭐 하는 곳: PET 식품용기 제조 + 고주파(인덕션) 실링기·실링지까지 취급 — 실링 이슈를 한 번에 해결 가능
물어볼 것: 사이트의 100ml은 제약용 원터치라 용도 다름 → 식품용 광구 100ml이 있는지

미르코리아

유리·페트 도매 · 제조사 아님

기성품 대안

번호 미확보 · 사이트 고객센터 경유 사이트

뭐 하는 곳: 도매몰이라 금형 협의는 안 되지만, 105~120ml 단지 + 고주파 실링지를 이미 취급
쓸모: 제조사 협의가 길어지면 기성품으로 먼저 테스트할 소싱처

제외

유한플라텍 100ml이 있으나 구경 22~24mm 세제·샴푸용 협구병(높이 119~136mm), 페스토 불가 · 삼양패키징 PET병 국내 1위지만 음료 PET 중심이라 소량 광구 단지는 어려울 수 있음(대량 시 문의 가치) · 병도매닷컴·모든팩·선팩·팩토리팩 도매몰·유통상이라 금형 협의 대상 아님

03 · 현재

거래 중인 곳

참고용 — 전화 대상 아님

–

용성패키지(주)

윤춘섭 부장 · 경기 하남시 동남로524번길 24, 2층

거래중

010-4275-7768

공급 중: 바질페스토 150ml PET 광구 단지(스크류캡 + 내부 고주파 실링)
이슈: 100ml 규격 없음 → 대체처 필요. 신규 금형은 2,000만원

04 · 실행

전화할 때 물어볼 것

“PET 광구 단지형 100ml, 기성 금형 있나요?” — 핵심. 있으면 금형비 0원
없으면 “100~120ml 사이 기성 규격은 뭐가 있나요?”
고주파 실링(알루미늄 압착) 가능한 구경인가요?
냉동 유통 가능한 재질인가요?
스크류캡도 같이 되나요? MOQ·단가는요?

협상 카드 — 100ml을 고집하지 말고 “기성 금형이 있는 90~120ml 중 아무거나”로 물어보면 선택지가 확 늘어남. 목적은 “150보다 작게 해서 갈변 전에 소진”이지 정확히 100은 아니므로. 금형비 2,000만원을 안 들이고 끝낼 수 있음.

업체 사이트에 정확한 규격이 없어(전화 문의 구조) 기성 금형 보유 여부는 통화로만 확인 가능.